Kompetensförsörjning

Hotell och Restaurangfacket, HRF har genom ESF projektet En värld av möjligheter gjort en film om validering inom Hotell och restaurangbranschen. Här visar vi hur en validering går till och hur den leder till att kvalitetssäkra kompetensen i fyra yrken.

Se filmen En värld av möjligheter (klicka på bilden)

UHR validering leder till kompetensintyg eller betyg och är bransch-validering

Branschvalidering innebär att en individs kunskap och kompetens synliggörs för att bättre möta branschernas behov och efterfrågan. Validering av individers kunskap och kompetens genomförs på en arbetsplats.

UHR validering är

• Ett sätt att synliggöra en individs kompetens och kvalifikation då denna saknar formella betyg. Det är en yrkesbedömare/validerare som bedömer någons kompetenser.
• Hygienkunskap
• Förståelse av regler och lagar
• Kunskap om Specialkost
• Matlagningskunskap
• Livsmedelskunskap
• Kommunikation och delegering
• Kompetens att hantera information
• Kompetens att lösa problem, planera och organisera uppgifter
• Kompetens att samarbeta
• Kompetens att använda utrustning
• Kompetens kvalitetsmedveten
• Kompetens matematiskt kunnande
• Resultatet av en validering blir ett formellt kompetensintyg som kan används vid jobbansökan eller vid en redan befintlig anställning.

Valideringen kan också leda till komplettering, allt för att säkerställa rätt kompetenser.

Certifierade yrkesbedömare/validerare
Bedömer kompetenser vid en validering.  En certifierad yrkesbedömare har en gedigen arbetslivserfarenhet från aktuellt yrke.

Vill du veta mer? 

Kontakta Anna Ålund, Verksamhetschef UHR Utbildning AB via telefon 08-762 74 30 eller via e-post.

Projekt Besökskraft är en kompetensutvecklingssatsning för att du som är verksam inom besöksnäringen ska få en stärkt ställning på arbetsmarknaden och för att näringen ska fortsätta vara attraktiv, hållbar och bidra med goda arbetstillfällen.

Kompetensevent under 2021

Det är många delar av den strategiska kompetensförsörjningen som ska fungera för att arbetet med en ständigt lärande och attraktiv organisation ska ge frukt och resultat. I Besökskraft kommer vi tillsammans arbeta parallellt med kompetensinsatser för individen och utvecklingsinsatser för företaget – allt för att bygga upp organisationens förmåga att ta tillvara på den nya kompetensen på bästa sätt. Under året kommer en serie kunskapshöjande event ta plats, med fyra teman som på olika sätt stärker ditt företags förmåga till strategisk kompetensförsörjning.

Kompetensevent #1 - Att synliggöra kompetens

Den 18 februari kl. 9-12 bjuder Besökskraft in till årets första gemensamma kompetensevent online. Det är en del av en serie kunskapshöjande event där syftet är att utveckla företagets förmåga till strategisk kompetensförsörjning. 

Temat är "Att synliggöra kompetens" och handlar om hur vi kan inventera, kartlägga och validera kunskap hos individen och inom företaget. Eventet riktar sig till ledare och chefer med personal- och/eller rekryteringsansvar.

Förmiddagen kommer bland annat innehålla:

• Verktyg för validering och kompetenskartläggning   

• Inspiration och verkliga exempel från branschen  

• Möjlighet till dialog med andra företag i projektet 

Anmäl dig till kursen här. 

Projekt Besökskraft är en kompetensutvecklingssatsning för att du som är verksam inom besöksnäringen ska få en stärkt ställning på arbetsmarknaden och för att näringen ska fortsätta vara attraktiv, hållbar och bidra med goda arbetstillfällen.

Kompetensevent #2 - Framtidens kompetens

Vilka kompetenser behöver vi på vår resa framåt? Under kompetensevent #2 blickar vi framåt och fokuserar på trender och utmaningar som kräver nya kompetenser, t.ex. digitaliseringen inom besöksnäringen. Datum ej satt.

Projekt Besökskraft är en kompetensutvecklingssatsning för att du som är verksam inom besöksnäringen ska få en stärkt ställning på arbetsmarknaden och för att näringen ska fortsätta vara attraktiv, hållbar och bidra med goda arbetstillfällen.

Kompetensevent #3 - Attraktiv arbetsgivare

Hur utvecklar vi den kompetens vi har och hur blir vi en attraktiv arbetsgivare? Kompetensevent #3 handlar om onboarding, kompetensutveckling, arbetsgivarvarumärke och kultur. 

När Tisdag den 21 Sep 2021

Tid 09.00. - 12.00.

Anmäl dig via länken här.

Projekt Besökskraft är en kompetensutvecklingssatsning för att du som är verksam inom besöksnäringen ska få en stärkt ställning på arbetsmarknaden och för att näringen ska fortsätta vara attraktiv, hållbar och bidra med goda arbetstillfällen.

Kompetensevent #4 - Att forma kompetens

Hur hittar och bygger vi ny kompetens och hur/var kan vi rekrytera framöver? På kompetensevent #4 fokuserar vi på handledning och samverkan med skola och näringsliv. Datum ej satt.