Samverkan med utbildningsaktörer som bedriver utbildningar inom yrken till arbete inom besöksnäringen är av viktigt. Ni kan vara med att påverka utbildningsutbudet och erbjuda praktikplatser som sedan kan leda till bra rekryteringar.
Via vux.regionregionorebrolan.se hittar du samtliga yrkesutbildningar som erbjuds i länet.
Tips på kurser och utbildningar
Här kan du ta del om tips på kurser och utbildningar som kan bidra med kompetensutveckling.
Hotell och Restaurangfacket, HRF har genom ESF projektet En värld av möjligheter gjort en film om validering inom Hotell och restaurangbranschen. Här visar vi hur en validering går till och hur den leder till att kvalitetssäkra kompetensen i fyra yrken.
Se filmen En värld av möjligheter (klicka på bilden)
UHR validering leder till kompetensintyg eller betyg och är bransch-validering
Branschvalidering innebär att en individs kunskap och kompetens synliggörs för att bättre möta branschernas behov och efterfrågan. Validering av individers kunskap och kompetens genomförs på en arbetsplats.
UHR validering är
- Ett sätt att synliggöra en individs kompetens och kvalifikation då denna saknar formella betyg. Det är en yrkesbedömare/validerare som bedömer någons kompetenser.
- Hygienkunskap
- Förståelse av regler och lagar
- Kunskap om Specialkost
- Matlagningskunskap
- Livsmedelskunskap
- Kommunikation och delegering
- Kompetens att hantera information
- Kompetens att lösa problem, planera och organisera uppgifter
- Kompetens att samarbeta
- Kompetens att använda utrustning
- Kompetens kvalitetsmedveten
- Kompetens matematiskt kunnande
- Resultatet av en validering blir ett formellt kompetensintyg som kan används vid jobbansökan eller vid en redan befintlig anställning.
Valideringen kan också leda till komplettering, allt för att säkerställa rätt kompetenser.
Certifierade yrkesbedömare/validerare
Bedömer kompetenser vid en validering. En certifierad yrkesbedömare har en gedigen arbetslivserfarenhet från aktuellt yrke.
Vill du veta mer?
Kontakta Anna Ålund, Verksamhetschef UHR Utbildning AB via telefon 08-762 74 30 eller via e-post.
Hade du nytta av innehållet på denna sida?
Hur kan vi göra sidan bättre?
Tack för din återkoppling!
Senast uppdaterad: den 20 april 2026